遠出も旅行の予定もなく、ために外食で少しばかり贅沢をと思い立ち、近場の焼肉店を訪いました。
手前から、牛舌、友三角、三筋。味付けはしていないので、肉喰ってる感満載。
馬手に腹身、弓手に心。心はすでに半分網に乗っています。食感や愉し。腹身は脂がのりつつも諄さとは縁遠く、美味し。
肉篇の最終章はロース。間違いない。酒の宛てにはクリームチーズのキムチ和え。乙であります。
海老の醤油漬け、カンジャンセウ。ぷりぷり食感、塩味、旨味。滋養滋味。
きりりとしめられた冷麺で〆る。御馳走様でした。