令和5年初めての蕎麦は、なめこおろし。腰の強い二八蕎麦はきりりと冷えて、辛めの蕎麦つゆと好相性。蕎麦湯もとろみがあり、最後まで大満足です。初めてのお店でしたが、とても美味しく戴きました。ご馳走様でした。 初泣きはからみ大根おろし蕎麦

毎月29日の「肉の日」限定で発売される、モスバーガーの「にくにくにくバーガー」。2022年は本日が最終日。ために、スパイシーにくにくにくバーガーを購いました。相変わらず、限定に弱いふうふです。あ、主にだんなですけれども。 名に違わず、実に肉肉しい…

年末年始、ふうふは特段の用向きもなく、不断通りの日乗です。服喪中ですので、おせちも戴きませんし初詣にも参りません。せめて財布尻を叩いて旬の食材を賞翫しようと思い立ち、大洗の鮟鱇を取り寄せました。 冬は鍋。具材は選り取り見取りですが、取り分け…

お金が貯まらない人には「期間限定や限定品に弱い」と謂う性向があるそうです。図星を指されて反論の余地もありませんが、莫迦に付ける薬もありません。結句、購って参りました。 初物を食べると75日寿命が延びると謂います。一説に拠りますと、江戸時代の咎…

父の月命日。先ずは墓参を済ませます。褒められることではないかも識れませんが、帰路に寄り道をして、所謂「ご飯の友」を購いました。 何が「大人」で、どう「贅沢」なのでしょうか。楽しみです。 年末の白米消費量が増えそうで、 いけませんねえ。

鼈のことを「まる」と呼ぶのは、其の形態からでしょう。まるいものにも上下を置く言葉、月と鼈。どちらか上でいずれが下なのか。食い意地の張っただんなは論を俟たず鼈に軍配を上げます。ご馳走様でした。 まる鍋や締めの雑炊は別腹

膠原（註：コラーゲンのことです）が體内で劣化すると、肌は張りを喪い皺を惹起し、腱は精緻な密度を保てず運動能力が衰弱します。だんなも敗色濃厚にて老化は歩度を詰める気配はありません。ために、食による補完をと思い立ちました。 ご賢察の通り、大失策…