蘇を焼く醍醐味。

チーズを日本語で謂うと、蘇或いは醍醐となるのでしょうか。久し振りに近間で購めた「花畑牧場」のカチョカヴァロ。鉄板で少しずつ焼ながら戴きました。

お酒が進んでさあ大変。

鍋料る皹切らした妻の手