今日は朝から蕎麦活です。朝9時30分ですが、外席は暑い。蕎麦汁も熱い。蕎麦湯も熱い。其れが蕎麦活。朝なので鴨汁を大盛りで戴きます(意味不明)。 きりりと締められた外二の蕎麦と、熱熱の蕎麦汁。泳ぐ焼き葱の下には肉汁を富実に蓄えた鴨肉が多士済済と…
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