甲斐の虎。

　歳と共に味の嗜好も変わるのか、どうも甘い物を好むようになりました。桔梗信玄餅ならぬ桔梗信玄生プリン。濃密な黒糖と口に蕩けるプリンの相性は絶妙です。桔梗信玄餅の味わいをきちんとプリンとして再構築しています。美味なり。

　紫の桔梗の花言葉は「誠実」。宜なるかな。

　御馳走様でした。