昨日は昼過ぎから悪寒が全身を這い回り、早早に床に就きました。朝起きると寝汗を搔いていたので、シャワーを浴びて、水分と塩分補給のために梅干し茶を戴きました。梅干しが三毒を断ってくれたのか、確り快復出来ました。三毒とは水毒（體内の水分の穢れ）、食毒（食生活の乱れ）、血毒（血液の穢れ）。他にも酸性化した血液を中和したり、梅酢ポリフェノールの抗ウイルス作用には風邪予防などの働きもあるそうです。
だんなが子供の頃は、田舎の祖父が自家製の梅干しを漬けて送ってくれていました。紫蘇漬けで、果肉がやや硬めの食感で塩気が強い。白米をぐいぐい引っ張っていく力がありました。勿論父の大好物で、よく食べていた姿が目に浮かびます。
最近のお気に入りは、祖父の梅干しに比べると塩味はずうっと薄いですが、赤紫蘇付けで其処は彼と無く懐かしい。ほっとする味なんです。
