ふうふは蕎麦が好きです。コロナ禍でふつに行けておりませんが、蕎麦屋で呑むのはなんとも楽しい。先ずはハイボールで乾杯。鞍掛豆の塩茹でや黒ちくわの天ぷらなどの蕎麦前をつまみに、辛口の白ワインを開ける。出汁巻玉子と、クリームチーズの西京漬けと削…
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